Leistungen

Wir unterstützen Weingüter im Rheingau mit ausgewählten Produkten und persönlicher Fachberatung – von der Gärung bis zur Stabilisierung.

Alle Produkte und Lösungen sind praxiserprobt und werden individuell abgestimmt – kein Online-Shop, sondern Beratung mit Blick auf das Wesentliche.

Hinweis zur Bestellung

Unsere Produkte werden ausschließlich persönlich oder telefonisch verkauft – kein Online-Shop. So können wir sicherstellen, dass jede Empfehlung wirklich zu Ihrem Wein und Betrieb passt.

Most- & Weinanalysen

Fundierte Werte für sichere Kellerentscheidungen

Wir bestimmen präzise Parameter wie Alkoholgehalt, Restzucker, Gesamtsäure, pH-Wert und freien Schwefel, um eine fundierte Grundlage für Ihre Kellerarbeit zu schaffen.

Gärkontrolle & Gärverlauf

Begleitung durch die kritische Phase der Weinbereitung

Wir überwachen Ihre alkoholische Gärung – inklusive Kontrolle des Zuckergehalts und gezielter Empfehlungen zu Hefenährstoffen, Temperaturen und Gärführung.